|
|
Kipfilet In Champignonroomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram kipfilet
2 blikjes champignoncremesoep van Unox
bakje champignons
200 gram hamblokjes
bakje creme fraiche
olijfolie of ander bakproduct
peper en zout
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in reepjes en bestrooi ze met peper en zout naar smaak (zorg dat de kipfilet pas uit de koelkast
komt op het moment van bereiding! )
schoonborstelen en in plakjes snijden van de champignons
voorverwarmen van de oven op 200 graden
Bereidingswijze:
Verwarm de olijfolie in de bakpan en bak hierin de in reepjes gesneden kipfilet
voeg hierbij de in plakjes gesneden champignons en de blokjes ham aan toe
haal de kipfilet uit de pan nadat de kip mooi dichtgeschroeit is en schep deze in de ovenschaal
zet deze schaal in de voorverwarmde oven en laat dit 20 minuten bakken
vermeng ondertussen de 2 blikken soep (zonder te verdunnen !)met de creme fraiche en meng dit met de kipfilet in de ovenschaal
het geheel gaat nog eens 20 minuten terug in de oven op dezelfde stand
ik bak daar altijd pommes duches bij (aardappelpuree toefjes van Aviko,diepvries)
die moeten ook 20 minuten op 200 graden en die kun je tegelijk met de 2e keer bakken een bakplaat lager zetten en dan heb je een verukkelijk maal!
smakelijk eten!!
|
|
|